Minces et gourmandes à la fois!

4 juillet 2008

Fondants de quinoa et petits légumes

Tout d'abord, je tiens à m'excuser de mon absence sur le blog, mais ces derniers temps, j'ai vraiment l'impression d'être constemment à la course et de n'avoir plus le temps de rien faire ! Autant dire que pour les repas, je prône le simple et rapide,...

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3 juillet 2008

Gratin de courgettes au roquefort

Voici une petite recette express et éfficace pour un repas rapide du soir. Les portions sont vraiment très copieuses et c'est délicieux. Un de ces gratins qu'on peut même manger l'été par forte chaleur!! Ingrédients pour 4 personnes (4points/pers) - 1kg...

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27 juin 2008

Muffins carottes/lardons/fromage

Il y a quelques jours, en me baladant à travers la blogosphère, je suis tombée sur cette recette qui m'a vraiment fait de l'oeil. Ni une ni deux, j'ai testé hier soir en changeant 2-3 petites choses (surtout au niveau des proportions) et ce fut un succès...

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26 juin 2008

Omelette tomates cerises/mozzarella

Ca faisait longtemps que j'avais envie de manger une bonne omelette et je suis tombée sur cette recette de préparation un peu plus élaborée! Le succès a été total, je vous la fais donc partager: Ingrédients (pour 2 personnes/ 7pts/pers) - 4 oeufs- 1/2...

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25 juin 2008

Taguée!

Calorinet nous a taguées.... Aline a déja répondu, je m'y colle donc ce soir, avec plaisir! ******************************************************** Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes,...

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24 juin 2008

Corolles aux courgettes

Encore une petite recette assez légère pour utiliser les petites courgettes qui garnissent depuis peu nos étals: Pour 4 personnes (4.5pts/pers) Ingrédients: - 4 feuilles de brick- 4 petites courgettes- 2 petits oignons nouveaux- 150g de fromage dechèvre...

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24 juin 2008

Tartelettes niçoises

Petite recette express mais néanmoins délicieuse pour me faire pardonner mon absence prolongée sur la blogosphère ! Pour 2 personnes (6.5 pts/pers) - 1 pâte ww pour 2- 8 cc de tapenade noire- 1 barquette de tomates cerises- 1 gousse d'ail- thym, sel et...

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24 juin 2008

Toujours vivantes !

Eh bien, eh bien, je réalise que ça fait un sacré bail que je ne suis pas venue par ici ! Mea culpa, mais entre les vacances et le retour au boulot qui s'est annoncé chargé, pas trop le temps de venir vous faire saliver avec des recettes légères et gourmandes...

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6 juin 2008

Petites terrines de champignons au poulet

L'autre jour, j'ai eu le plaisir de trouver par hasard des petits moules en silicone en forme de mini-kouglof. Depuis le temps que j'en rêvais :-) ! Trop contente la petite Aline, et il a bien évidemment fallu que je les teste dès que possible ! Hier...

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5 juin 2008

"Mille-feuilles" coloré

Pas de grande révélation culinaire aujourd'hui, mais simplement envie de montrer qu'avec des aliments "de tous les jours", on peut bluffer son monde ! Hier soir, dernière soirée en amoureux avant que mon chéri parte quelques jours à l'étranger. Envie...

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