Minces et gourmandes à la fois!

15 avril 2008

Aubergines gratinées à la bolognaise

Très copieux et délicieux pour peu de points! C'est vraiment une recette a tester d'urgence! Pour 4 personnes (4.5pts/pers) Ingrédients - 3 aubergines- 3 steak à 5%- 1 grosse boîte de tomates pelées au jus- 2 CS de concentré de tomates- 2 oignons- 10cl...

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15 avril 2008

Cake forestier au cantal

Sophie et ses cakes m'a encore tentée... et j'ai testé pour vous celui-ci.... très moelleux, parfait en entrée, en repas léger pour le soir ou encore coupés en dés pour un apéritif.... Pour 6 personnes (6pts/pers) Ingrédients - 3 oeufs- 150g de farine-...

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15 avril 2008

Gaspacho de concombre

Frais, léger et apprécié de quelqu'un qui n'aime pas le concombre! C'est pour dire! Pour 2 pers (2.5pts/pers) - 1 concombre- 4 CS de fromage blanc 0%- St morêt (plus ou moins 60g)- sel, poivre, herbes diverses (ciboulette et persil pour moi)- jus de citron...

Posté par coraaline à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Bonjour ! Que ce soit votre première visite sur

Bonjour ! Que ce soit votre première visite sur notre blog, ou que vous soyez déjà des "habituées", vos commentaires et réactions sur les recettes que nous vous proposons nous feraient le plus grand plaisir ! Toutes nouvelles sur la blogosphère "cuisine",...

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10 avril 2008

Ma petite soupe rouge

Très bonne soupe qui sort un peu de l'ordinaire avec un joli goût de poivrons grillés..... hum.... Pour 2 personnes (2.5pts/pers) Ingrédients - 2 tomates pelées, épépinées et concassées- 1/4 de poivron rouge - 1 CS d'huile d'olive- 50 cl de lait- 50 cl...

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10 avril 2008

Verrines aux abricots

Très à la mode les verrines en ce moment! Les essayer, c'est les adopter! Pour 4 personnes (3pts/pers) Ingrédients - 75g de chocolat noir fort en chocolat!- 15 oreillons d'abricots (ou plus) au sirop- 250g de fromage blanc 0%- 2 Cs de sirop de la boîte...

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10 avril 2008

Gaspacho de fraises

Une petite recette trè simple et rapide à réaliser, à tester d'urgence pour épater vos convives! Pour 2 personnes (3 pts/pers) Ingrédients - 375g de fraises- 50g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 orange- 1/2 ciron Equeuttez et nettoyez...

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10 avril 2008

Tarte à l'oignon

Pour 4 personnes (4.5pts/pers) Ingrédients : - Une portion de pâte à tarte ww (voir la recette ici) - 80g de lardons- 500g d'oignons coupés en fines lanières- 1CS de moutarde- 1dl de lait demi-écrémé- 180g de yoghourt nature 0% (ou fromage blanc)- 2 oeufs-...

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9 avril 2008

Flan de courgettes

Pour 4 personnes (3pts/pers) Ingrédients : - 4 petites courgettes- 4 petits oeufs- 2 oignons- 1 CS d'huile- Sel, poivre Préparation et cuisson : Emincez les oignons et coupez les courgettes (non pelées) en petits cubes. Faire revenir le tout dans une...

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8 avril 2008

Croustillants de courgettes et feta

Pour 2 personnes (3pts/pers) Ingrédients : - 3 feuilles de pâte "filo"- 2 courgettes- 30g de feta- 15g de beurre allégé Préparation et cuisson : Couper les courgettes en deux dans la largeur, puis en fines lamelles (ce qui vous donnera des demi-cercles)....

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