Emincé de poulet "Rosso"

Pour 3 personnes (3.5 pts/pers)

Ingrédients :

360g émincé de poulet
1 oignon
1 boîte de tomates concassées
1dl de lait condensé non sucré à 4%
Curry, sel, poivre

Préparation et cuisson (env. 20-30 min)

Emincez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle anti-adhésive. Une fois celui-ci doré, ajoutez l'émincé de poulet et faites-le cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Assaisonnez selon vos envies et vos goûts, avec le curry, le sel et le poivre.

Ajoutez la boîte de tomates concassées et le lait condensé et laissez frémir pendant quelques minutes. Rectifiez l'assaisonnement au besoin et servez bien chaud !

A déguster avec, par exemple, du riz thai et des légumes (ou une bonne salade verte).

Bon appétit !

*Aline* (qui vous demande aussi un peu d'indulgence car elle début en photo !)

Comments

[Cabotine511]

J'ai essayé cette recette, en rajoutant quelques champignons (et malencontreusesment un peu plus de tomates que prévues). J'ai servi avec du riz sauvage et c'était très bon! n'hésitez pas à bien saler et goûter la sauce pour rectifier si besoin!

[Lisa]

Et bien ca cuisine pas mal par ici......
On peut avoir une photo pour ce dernier plat....lol
Bizzzz
misslixou

[chas, rubans...]

Bienvenue sur la blogosphère, et merci pour vos recettes !!!