Grenadin de veau sauce roquefort

J'inaugure à mon tour notre nouvelle interface avec cette petite recette testée la semaine dernière.

Voilà de quoi agrémenter une viande grillée d'excellente façon pour peu de points. A vos casseroles donc!

Pour 2 personnes (5pts/pers)

- 2 grenadins de veau
- 45g de roquefort
- 40g de lait concentré demi écremé non sucré
- sel et poivre

Faire revenir la viande à la poêle recouverte d'une feuille de cuisson.

Emiettez le roquefort et mélangez avec le lait. Versez la préparation sur la viande et laissez mijoter quelques minutes. Salez et poivrez légèrement. Servir chaud accompagné de riz (à comptabiliser) ou de légumes rôtis.

*Coralie*