Tomates de l'été

J'ai trouvé cette petite recette pour accompagner notre premier barbecue de la saison!  A faire et refaire pendant l'été!

Pour 2 personnes (2.5pts/pers)

Ingrédients

- 6 petites tomates grappe
- 1 gousse d'ail
- 2 cc de basilic
- 2 cc de ciboulette
- 1/2 cc de jus de citron
- 80g de ricotta
- 10g de comté râpé
- 1 cc de chapelure
- sel et poivre

Préparation (10min) +  Cuisson (20min)

Lavez les tomates et évidez l'intérieur. Mixez le basilic, l'ail, la ciboulette et le jus de citron. Mélangez à la ricotta, au comté et salez, poivrez. Ajoutez la chair de tomates (sans le jus).

Garnissez-en vos tomates et saupoudrez de chapelure. Enfournez pendant 20min (le temps de vous servir un bon petite apéro et que les cotelettes grillent! Hum!!)

*Coralie*