Minces et gourmandes à la fois!

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30 juillet 2008

Galette de légumes au quinoa

Il y a quelques temps, au gré de mes balades sur vos blogs, j'ai découvert celui d'Elise . Gros coup de foudre et envie de tout tester immédiatement ! Après avoir testé les flans à la carotte qui furent un véritable régal, je me suis laissé tenter par...

Posté par coraaline à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2008

Grenadin de veau sauce roquefort

J'inaugure à mon tour notre nouvelle interface avec cette petite recette testée la semaine dernière. Voilà de quoi agrémenter une viande grillée d'excellente façon pour peu de points. A vos casseroles donc! Pour 2 personnes (5pts/pers) - 2 grenadins de...

Posté par coraaline à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2008

Minis "pains" de viande aux légumes

Pour 12 mini cakes (1.25 pts /pièce) Ingrédients : - 350g de boeuf haché à 5%- 200g de carottes râpées- 200g de courgettes râpées- 1 oignon- 1 oeuf- 30g de flocons d'avoine- herbes aromatiques- assaisonnement Préparation et cuisson : Préchauffez le four...

Posté par coraaline à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2008

Omelette à la cancoillotte

Petite recette du soir en express. La cancoillotte est un fromage franc-comtois un peu liquide qui se tartine sur du pain mais qui peut très bien agrémenter gratins et autres plats complets. Avec ses 5% de matière grasse c'est un super allié régime!!...

Posté par coraaline à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Courgettes à l'auvergnate

Festival de recettes aujourd'hui puisque je m'y mets également! C'est la pleine saison des courgettes et nos bienveillantes collègues à chéri et à moi nous en offrent régulièrement en ce moment! Sauf que chéri, les courgettes, il en raffole pas!! J'ai...

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21 juillet 2008

Cari de poulet aux légumes

Depuis quelques temps, j'ai vraiment envie de diversifier au maximum mon alimentation qui est, il faut bien l'avouer, assez routinière... Eh oui, étant relativement "difficile" en ce qui concerne la viande (je ne mange pratiquement que du poulet et de...

Posté par coraaline à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2008

Légumes rôtis à l'ail

Excellent accompagnement de grillades, ces légumes sont également parfaits pour un petit repas léger s'ils sont simplement accompagnés d'une tranche de jambon. C'est devenu l'une de mes recettes fétiches de l'été!! La voilà: Pour 4 personnes (2pt/pers)...

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16 juillet 2008

Escalope de poulet gratinée aux champignons

Tout d'abord 1000 excuses pour ce manque de mises à jour sur notre blog. Semaines bien chargées et innovations culinaires pas forcément très réussies expliquent un peu cette absence!! Mais nous revoilà, plus motivées que jamais à vous faire partager nos...

Posté par coraaline à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2008

Cake aux poulet et aux trois moutardes

Pour la petite histoire... Le week-end passé, profitant de ma petite escapade parisienne avec Caro, j'ai acheté le dernier (?) bouquin de recettes de WW. Bien m'en a pris, car il regorge de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, et,...

Posté par coraaline à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2008

Fondants de quinoa et petits légumes

Tout d'abord, je tiens à m'excuser de mon absence sur le blog, mais ces derniers temps, j'ai vraiment l'impression d'être constemment à la course et de n'avoir plus le temps de rien faire ! Autant dire que pour les repas, je prône le simple et rapide,...

Posté par coraaline à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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