Verrînes fraîcheurs

Je viens de tester ces petites verrines et je veux vous en faire profiter aussitôt! C'était très très bon pour très très peu de points!

Pour 2 personnes (1pt/pers)

Ingrédients

- 1 carotte râpée
- 6 batonnets de surimi
- 1/2 yahourt 0%
- 1 jus de citron
- gingembre
- coriandre
- sel et poivre

Préparation: 10min

Râpez votre carottes. Coupez le surimi en rondelles fines et mélangez l'ensemble. Ajoutez la moitié du jus de citron, sel, poivre, coriandre et gingembre (ajustez les proportions ne fonction de votre goût! Mais attention, c'est qd mm assez fort)

Brassez le yahourt avec le reste de citron, sel, poivre.

Disposez vos carottes/surimi dans des verrines et nappez de yahourt. Vous pouvez décorer de baies roses.

Servez frais!

Parfait pour une petite entrée ou un repas très très léger!

*Coralie*

Comments

[avocatchocolat]

tout à fait le type de plat que j'aime ,frais et trés légèr et du coup je peux me lâcher au dessert :)

[nath]

coucou les filles,
je vous ai taguées!!!

[akarifine]

Salut les filles, je tenais à vs dire que vs menus sont excellent! merci pr les recettes!
et bne continuation!

[caro]

ah oui, pendant un temps je mangeais pas mal de surimi... mais impossible de savoir, en réalité, à combien de points correspond un bâtonnet??
Encore de gros bisous (bin oui, c'est mon 3eme commentaire depuis ce matin, tu dois commencer à en avoir marre que je t'embrasse!)

[charmela]

miam, j'essaye ça très bientot alors!!