21 avril 2008

Aubergines façon pizza

Pizza très originale que j'ai testée ce soir! Super light en points et délicieuse! Pour 2 personnes (3 ou 4pts/pers en fonction de la quantité de fromage!) Ingrédients - 1 grosse aubergine- 2 tranches de jambon- 1 bocal de coulis de tomates- 1 oignon- Herbes de provences, ail, sel et poivre- fromage râpé Préparation (5min) et Cuisson (20min) Emincez l'oignon et faites le revenir quelques minutes dans une poêle anti adhésive. Ajoutez le coulis de tomate et l'assaisonnement. Faites mijoter 5 minutes. Lavez votre... [Lire la suite]
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21 avril 2008

Blésotto au jambon et champignons

Recette délicieuse emprunté à l'un de mes nombreux blogs favoris! Merci! (désolée pour a photo, j'avais trop faim pour m'appliquer!) Pour 4 personnes (4ptsww/pers) Ingrédients - 150g de champignons frais émincés- 120g de blé cru- 4 tranches de jambon- 70cl d'eau- 16 cc de crème fraîche allégée- 1 CS de moutarde forte- 1 cc d'huile d'olive Préparation (10min) + Cuisson (30min) Faites revenir vos champignons émincés dans l'huile et le blé pendant 2 minutes en remuant. Ajoutez le jambon et l'eau. Salez,... [Lire la suite]
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21 avril 2008

Bricks au thon et fromage frais

Pour 12 bricks (0.75pts /brick) Ingrédients : - une boîte de thon au naturel (env. 150g)- 60g de fromage frais aux herbes- 6 feuilles de brick- Moutarde- Sel, poivre Préparation : Emiettez le thon dans un saladier à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez le fromage frais, la moutarde et l'assaisonnement. Mélangez bien pour obtenir un appareil homogène. Coupez les feuilles de brick en deux, afin d'obtenir 12 demi-cercle. Posez le 1er demi-cercle sur une surface bien plate, l'arrondi vers le haut, puis pliez en deux.... [Lire la suite]
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18 avril 2008

Gnocchis aux champignons

Alors moi je ne suis pas fan des gnocchis! Ces gros boudins jaunes me font toujours une sensation bizarre dans la bouche.... sauf que mon copain m'en a réclamé..... hum... petite recherche sur comment les améliorer et je tombe sur cette recette ww! Testé ce soir même et approuvée par la même occasion! Ca me réconcilie même avec les gno-gno, les ki-ki! Pour 2 personnes (5pts/pers) Ingrédients - 250g de gnocchis frais- 1 boîte de coulis de tomates- 150g de champignons frais- 1 CS de crème fraîche 5%- 1 oignon- sel et basilic ... [Lire la suite]
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18 avril 2008

Tatin de poires

Une petite recette piquée sur le forum de supertoinette et testée dès ce soir! C'était délicieux! On ne sent pas du tout que c'est de l'allégé et ca fera certainement l'occasion d'un petit dessert qd j'aurai des invités! Pour 2 personnes (3 pts/pers) Ingrédients - 2 poires- 1 pâte ww pour 2 personnes- qq goutes d'édulcorant liquide pour cuisson- 10cl de jus d'orange- canelle Préparation (10min) + Cuisson (10min) Epluchez et épépinez vos poires et coupez les en grosses lamelles. Faites les revenir 6 minutes à la poêle... [Lire la suite]
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16 avril 2008

Riz cantonais

Petite recette de plat traditionnel mais aménagée à la sauce ww.... pour le plaisir de toutes les gourmandes au régime! Pour 4 personnes (5pts/pers) Ingrédients - 200g de riz- 1 steak haché 5%- 1 petite boîte de thon au naturel- 75g de petits pois surgelés- 2 oeufs- sel et poivre Préparation et Cuisson (20min) Faites cuire le riz. Egouttez le thon et faites cuire les petits pois 5 min dans un petit volume d'eau. Faites cuire le steak dans une poële anti-adhésive, salez, poivrez et émiettez le. Battez les... [Lire la suite]
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16 avril 2008

Taguées - bis

Comme vous avez pu le lire plus bas, nous avons été taguées par Nath . Coralie s'y étant collée hier, à mon tour de jouer le jeu :-) ! La règle du jeu :Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre blog.Répondre aux 6 questions.Taguez 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien.Avertir directement les personnes taguées sur leur blog. Voila les questions :1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ? = > Je ne mange aucun poisson (sauf le thon en conserve et le saumon fumé),... [Lire la suite]
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16 avril 2008

Réponse à Lisa

Hello Lisa ! Merci pour ton message, auquel je réponds via notre blog car ta question (et ma réponse !) intéresseront peut-être d'autres blogueuses, et surtout, parce que tu n'as pas laissé le lien de ton blog dans ton commentaire :-) ! Je ne suis pas une pro en alimentation, alors je préfères te rediriger vers ce lien où tu trouveras tout plein d'infos très complètes sur la quinoa. En résumé, c'est une pseudo-céréales souvent prisée des végétariens car très riche en protéines. Elle se cuisine un peu comme des pâtes ou du riz... [Lire la suite]
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16 avril 2008

Papitas de Quinoa

Il y a quelques temps, me baladant de blogs en blogs, je suis tombée sur cette recette qui m'a tout de suite séduite. Drôle d'hasard, je venais d'acheter un paquet de Quinoa (à force d'en entendre parler, j'avais envie de tester !), mais mon premier essai, une cuisson toute simple en suivant les indications sur l'emballage, ne m'avait pas vraiment emballé. J'ai donc mis la recette de côté en prévoyant de la faire dès que possible... Et ce "dès que possible" a été hier soir ;-) ! Grosse réussite au programme, vraiment facile... [Lire la suite]
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15 avril 2008

Taguée

Nous avons été taguées par Nath , je me lance la première pour répondre à ce petit questionnaire! La règle du jeu :Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre blog.Répondre aux 6 questions.Taguez 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien.Avertir directement les personnes taguées sur leur blog. Voila les questions :1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ? = > Je n'aime pas les endives, même gratinées, au jambon, en salade..... non non non il y a quelque chose qui ne... [Lire la suite]
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